Ristoranti pazzeschi: il Gallo Nero di Siena

Settimana scorso abbiamo parlato del L’Auberge du Dragon Rouge, il ristorante canadese in stile medioevale, oggi torniamo in Italia e più precisamente a Siena per parlarvi del Gallo Nero. Partendo da Piazza del Campo e percorrendo una delle stradine che la circondano, ci si imbatte in questo locale, piccolo all’ingresso ma dotato di una sala centrale piuttosto ampia. Tutti i venerdì viene organizzato il Banchetto Medievale, con l’intrattenimento di Messer Lurinetto detto Stroncapettini, il giullare, cantastorie e improvvisatore in rima Ugo Giulio Lurini, che, come si legge sul sito “camminando sul filo in equilibrio fra quello che si può e che non si può dire, è un acrobata dei doppi sensi, un fachiro che cammina sulle rime ardenti, uno sputafuoco verbale“.

Gallo Nero Gallo Nero Gallo Nero

Il Menu prevede la degustazione di tre vini abbinata a pietanze medievali rivisitate al giorno d’oggi, tutto incluso dall’antipasto al dessert. Dispone in più della variante per i celiaci e vegetariani. Organizzano anche matrimoni medioevali in castelli d’epoca. Insomma sapori che arrivano direttamente dal Medioevo, ma anche dalla tradizione contadina locale, è il ristorante che unisce l’esperienza con la ricerca delle materie prime di autentiche ricette senesi.

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