A Foligno fino al 28 Settembre il Festival dei primi d’Italia
Dall 1999 si rinnova ogni anno il Festival dei Primi Piatti nella Regione che di buona cucina se ne intende: l’Umbria. Foligno è il comune che ospita questa manifestazione che richiama migliaia di visitatori. L’edizione di quest’anno è in svolgimento e terminerà domani domenica 28 Settembre. I primi d’Italia è l’unico Festival nazionale interamente dedicato ai primi piatti del Bel Paese. Pasta, riso, zuppe, polenta, gnocchi, condimenti ed eccellenze agroalimentari sono i protagonisti di una squisita maratona culinaria. Si vuole mettere in risalto il piatto italiano simbolo di buona cucina e di una buona e sana alimentazione mediterranea. Le taverne di Foligno, che appena un paio di settimane prima del festival vengono aperte per la Giostra della Quintana, vengono riaperte per ospitare alcuni rappresentanti di diverse regioni d’Italia che presentano le loro specialità. Rigorosamente primi piatti! Ogni Taverna e alcune piazze principali diventano un villaggio degustativo: Villaggio della Pasta, Villaggio della Polenta, Villaggio Gluten Free e Villaggio del Riso.
Come Funziona? In ogni stand si possono acquistare dei buoni per le degustazioni, da 2,50 Euro per le degustazioni singole e da 7,50 Euro per i menu con solitamente 3 piatti e la bevanda. Innumerevoli e continuativi gli appuntamenti “Cucina Corsi & percorsi”, per apprendere i segreti di una buona pasta, le cotture e i condimenti con le sezioni: Università della Pasta, Cooking Show con Cristina Bowerman, Mauro Uliassi, Simone Rugiati, Anna Moroni e Tessa Gelisio, Master in Primi Piatti tenuti da grandi chef stellati, Food Experience 3.0 e Blog Talk. Il Festival de I Primi d’Italia è infatti sempre più vicino al mondo digitale. Si animeranno incontri giornalieri con alcuni tra i foodblogger più apprezzati del web che saranno anche chiamati a realizzare piatti d’eccezione sul grande palco per la sfida “Fresca di Gusto: il ripieno che non ti aspetti”. Non mancheranno appuntamenti dedicati alla comunità Instagramer, Facebook e Twitter che con l’hastag ufficiale #iprimiditalia potranno linkare e seguire il Festival in ogni momento, scaricando l’App gratuita “I Primi d’Italia”. Novità 2014, il 28 settembre si corre la prima mezza maratona de I Primi d’Italia “Corri, ammira e degusta”, una gara agonistica di 20 km promossa da Atletic Winner che offrirà, tutti i giorni, esibizioni e prove tecniche di sport attivo. Buon appetito e MAKE PASTA NOT WAR!
Potete trovare maggiori informazioni sull’Italia leggendo i Diari di Viaggio pubblicati su Surus!
