Domenica 14 torna “Padernello a tavola”

Riecco “Padernello a Tavola”, l’appuntamento per gli amanti della buona cucina nelle strade dell’affascinante borgo di Padernello (nella Bassa Bresciana). Si tratta di una cena “itinerante” dove gli ospiti degusteranno il Menù spostandosi, di piatto in piatto, nei tre ristoranti di Padernello: Cascina la Bianca, Aquila Rossa e Locanda del Vegnot partendo con un particolare aperitivo di benvenuto, a base di Gelato dalla Merenderia il Bianchino proseguendo con un antipasto di affettati del territorio con i Salumi della Franciacorta. Una cena da vivere, che offre la possibilità di essere accolti in tre diversi e rinomati ristoranti, gustare le prelibate pietanze ed in abbinamento gli ottimi Vini del Consorzio di Tutela Valtenèsi. Passeggiare in una bella serata di fine estate attraverso il borgo accompagnati da momenti di buona musica Jazz, suonata dal vivo, concludendo il percorso nel suggestivo scenario del Castello di Padernello assaggiando dei formaggi del territorio prodotti dalla azienda Casearia Bresciana, degustando un ottimo dolce.

Ecco il menù della serata:

L’APERITIVO: Presso la Merenderia il Bianchino con Gelato al Pirlo e Polpettine del Bianchino

L’ANTIPASTO: presso il Ristorante la Bianca Affettati Misti del territorio e Insalata di Farro di San Paolo con Gamberi di fiume e verdurine di stagione in abbinamento: Valtènesi Chiaretto Doc

I PRIMI: presso la Locanda del Vegnot Bigolì al Salmì, Casoncelli di Padernello Gorgonzola e Noci in abbinamento: Valtènesi Doc

I SECONDI: presso l’Aquila Rossa Stracotto con Polenta in abbinamento: Garda Classico Groppello, Groppello Riserva

PRESSO IL CASTELLO: Degustazione Formaggi del Territorio dell’ Az. CA.BRE Isola dei vini del Consorzio di Tutela Valtènesi e del Garda Classico Doc, in degustazione

DOLCE: in abbinamento ai Distillati della Distilleria Peroni Maddalena Caffè Cinque Stelle Cartapani

Il percorso prevede il parcheggio presso “Cascina La Bianca” e la “Locanda del Vegnot” (il borgo sarà chiuso al traffico, l’ingresso sarà consentito solo ai residenti); Aperitivo nella Merenderia il Bianchino, fronte parcheggio, con ritiro della sacca portabicchiere e bicchiere (cauzione 5 euro); Antipasto con Vino in abbinamento a Cascina la Bianca; Primi piatti alla Locanda del Vegnot, con bicchiere di Vino in abbinamento; Secondo piatto all’Aquila Rossa, con bicchiere di Vino in abbinamento; Al Castello di Padernello, Formaggi, Dolce, Caffè, Distillati. Le Cartelle Menù sono acquistabili a Padernello presso: MERENDERIA IL BIANCHINO, Via Palazzina, 5 Padernello – 25022 Borgo San Giacomo (BS) Tel. 030 9948107 – Cell. 3890470011 (aperto dal martedì alla domenica dalle 12 con orario continuato) FONDAZIONE CASTELLO DI PADERNELLO, Via Cavour, 1 Padernello – 25022 Borgo San Giacomo (BS) Tel. 030 9408766 Presso le filiali delle BCC Cassa Padana, Pompiano e Franciacorta, Borgo San Giacomo e Verolavecchia in orari d’ufficio. Come finale di una splendida serata, gli ospiti avranno la possibilità, con visite guidate a gruppi, di ammirare, oltre gli ambienti interni del Castello.

Potete trovare maggiori informazioni sull’Italia leggendo i Diari di Viaggio pubblicati su Surus!