Ristoranti pazzeschi: Nakombi di San Paolo in Brasile

Siamo a San Paolo in Brasile e più precisamente al ristorante giapponese “Nakombi” (4* Tripadvisor). Il proprietario del ristorante ha iniziato la sua attività nella ristorazione vendendo cibo per strada in un Kombi (nome con cui viene chiamato in Brasile il furgone della Volkswagen). Dopo qualche anno gli affari sono andati bene ed ha deciso di aprire un vero ristorante che ha chiamato appunto Nakombi perchè suona come una parola giapponese e “na Kombi” in portoghese significa “in un Kombi”. Quello che vedete nelle fotografie non è però il primo Kombi, ma una ricostruzione in vetroresina. Nakombi ha ormai 16 anni di attività (dal 1997) e ci sono 4 filiali in città (la prima nel 2002). Assolutamente fuori dal comune!

Potete trovare maggiori informazioni sul Brasile leggendo i Diari di Viaggio pubblicati su Surus!